iPAD Air problemas para reducir almacenamiento y actualizar

[Calobasket]

Hola.
Tengo un iPAD air un poco antiguo que me pide actualizar a iOS 12.5.4 pero no tengo espacio suficiente y necesito eliminar aplicaciones. El caso es que no consigo quitarlas siguiendo el sistema tradicional de pinchar en el icono y luego dar a la X para eliminarla, porque ni siquiera me aparece la X. Tampoco me da opción a eliminar nada desde "gestionar almacenamiento" y el correo lleva semanas que no se actualiza.
No sé qué pasa ni cómo solucionarlo, no soy, como habréis visto, un experto, ¿alguien puede ayudarme, por favor?
Gracias